Die Times

Die Villa Marie mit 45 Zimmern ähnelt eher einem Privathaus als einem Hotel. Sie liegt in einem eigenen Pinienwald etwas außerhalb des Dorfes Ramatuelle und wird von den diskreteren Prominenten bevorzugt. Die Restaurantterrasse mit Meerblick ist berühmt für ihren Steinfisch mit Zitrusfrüchten, Wolfsbarsch-Carpaccio mit Koriander und Safran und John Dory mit Fenchel, Orange und Safran. Man vergisst leicht, dass der Verkehrskollaps von St. Tropez nur zehn Minuten entfernt ist. Sie werden die mühelos schicken Zimmer, die sich auf die Terrasse oder den Pinienwald mit dem Meer im Hintergrund öffnen, nicht verlassen wollen.